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Receta de chipirones a la andaluza
Llegado el momento, para la mayoría de los españoles, de despedirnos y recordarnos de los felices días disfrutados, en los chiringuitos, bares, tascas y demás centros hosteleros que abundan por lo...
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Receta arroz con calamares, sepia y mejillones en conserva
Una forma curiosa de realizar una paella es utilizando mariscos enlatados. La que presento hoy receta arroz con mariscos enlatados es además de curiosa una buenísima ocasión de preparar un arroz...
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Arroz caldoso con bogavante
El arroz con bogavante se podría decir que es un plato moderno ya que hasta hace relativamente poco tiempo, el marisco protagonista de este plato era la langosta. El arroz caldoso de bogavante es una...
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Cóctel de gambas con salsa rosa
La propuesta de hoy Cóctel de gambas o de langostinos, es sencilla, rápida y buena, buenísima. Esta elaboración nos puede servir tanto para grandes ocasiones, como para satisfacer un capricho. El...
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Calamares rellenos de carne y gambas
La receta de calamares rellenos de carne y gambas engrosa la larga lista de recetas mar y montaña. Es un plato típico catalán, pero que también podemos encontrar en recetarios de otras comunidades u...
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Estofado de pulpo con patatas
El estofado de pulpo con patatas es un plato de cuchara, que puede reanimarnos después de una larga jornada de trabajo. En invierno las recetas de cuchara son las más elaboradas. Si además nos...
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Pulpo a la gallega o pulpo a feira
Una de las tapas más apreciadas en Galicia y porque no decirlo en toda España es el pulpo a la gallega o pulpo a feira. Normalmente se sirve en platos de madera y en ocasiones, actualmente casi...
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Langostinos empanados crujientes
Comer unos langostinos rebozados crujientes o unos langostinos empanados puede ser una buena elección para la hora del vermú o bien para antes de cenar. Comáis cuando comáis los langostinos siempre os...
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Ceviche fusión de cangrejo real
El ceviche fusión de cangrejo real no es más que un ceviche, con la particularidad de que para su preparación se le incorpora además de gran variedad de hierbas aromáticas frescas (eneldo, perejil,...
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Berberechos al vapor con lima y limón
Nos acercamos al buen tiempo y eso significa que apetece hacer una vida más al aire libre, disfrutar de las terrazas y empezar a tomar tapas junto a la cerveza fresca o junto al tinto de verano que...
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